Emirates Hills:
+971 4 589 0970
Yas Bay:
+971 2 886 8299 or +971 50 452 5958
المقبلات
-
قريدس مشوي 65
زنجبيل، فلفل أحمر، كزبرة، مع صلصة حارة
-
إدامامي على النار 50
مغطى بالفلفل الحار وإكليل الجبل
-
جوانح دجاج مدخنة 55
مقلي ومقرمش٬ مغطى بصلصة العسل والبصل الأخضر
-
تشيز ديب 50
خلطة من ثلاثة أجبان٬ محمرة بالفرن٬ تقدم مع خبزة البيتا الساخنة
-
كلماري 50
متبل بفلفل السشوان٬ مقلي ويقدم مع صلصلة العسل والحر
-
قريدس محمر 90
مع الثوم، عصير الحامض والصلصة الحارة
-
برسكة باو 85
برسكة لحم البقر، مختر ومقدم بخبزة الباومع كبيس الملفوف وصلصة البري بري
-
افوكادو تشيبس الخضار 75
خلطة الافوكا الطازجة مع تشيبس الخضار المجففة
-
برسكة مقرمش 78
مغطى بصلصة العسل وبذور السمسم
-
خس سوكرين بالروبيان 95
غواكامولي الأفوكادو، سلمون مدخن، ثوم معمر
-
أسياخ لحم بالترياكي 75
خضار مبروش، بذور سمسم محمصة، مخلل الزنجبيل
-
هانتر شارينغ 168
قريدس مشوي، جوانح دجاج مدخن، تشيز ديب والكلماري الحارة
ألأطباق الني
-
سلمون سفيتشي 80
يقدم مع الشومر والبصل وعصير الحمضيات والزنجبيل وزيت الزيتون
-
كرباشيو لحم الواغيو 135
أوراق الجرجير البري، مايونيز الكمأة، جبن البارميزان
-
تارتار لحم البقر 115
نخاع العظم، خردل ديجون، الكبر، الكراث، الأعشاب
السلطات
-
بوراتا 75
تقدم مع الطماطم الكرزية الموسمية وصلصة البيستو
-
سلطة اللحم المشوي 110
اوراق الخس مع السبانخ والافوكا، مغطاة بلحم الفيليه المشوي وصلصة خل البلسميك
-
سلطة جبنة البري المقلية 85
تشكيلة اعشاب مع الكوسا المشوي، توت، جبنة البري المقلية وصلصة الخل
-
طماطم هيرلوم 68
جبنة بالزعتر والثوم، زيت زيتون بالريحان، كراث، زيتون أسود
-
سلطة البريزاولا 105
جرجير بري، جبن بارميزان، بصل مخلل، وصلصة الزيت والبلسميك
-
سلطة السيزر 72
خس السوكرين مع صلصة السيزر وجبنة البرميزان
إضافة الدجاج ٢٠ د.إ
إضافة القريدس ٣٠ د.إ -
سلطة أخطبوط 120
طماطم هيرلوم، أفوكادو، أوراق خضراء، صلصة فينيغريت
-
سلطة دجاج بالذرة 85
دجاج مشوي، ذرة، أفوكادو، جوز، طماطم، صلصة خردل
-
سلطة جبنة الماعز 70
تين طازج وجبنة ماعز موضوعة على أوراق سبانخ، محاطة بشرحات الشمندر، باذنجان مجفف وجوز، تقدم مع صلصة البلسميك بالعسل والبرتقال
اطباق رئيسية
-
ضلع لحم الواغيو 260
مطبوخ على نار خفيفة مع صلصتنا المميزة يقدم مع البطاطا المقلية
-
ذيل عجل الواغيو 185
ذيل ثور الواغيو مطبوخ على نار خفيفة، مع صلصة المرق، وهريس البطاطا، وصلصة الغريمولات
-
دجاج على الفحم 110
نصف فروج متبل بالثوم والأعشاب يقدم مع البطاطا المحمرة، صلصة الثوم والكبيس
-
موزاة لحم الخروف 175
مطبوخة على نار هادئة، تقدم مع الريزوتو والخضار المحمرة
-
ريش لحم الخروف المشوية 195
متبلة بالثوم وإكليل الجبل تقدم مع البطاطا المحمرة والخضروات الموسمية المطهية
-
سمك الدنيس المشوي 175
مشوي٬ يقدم مع صلصة البروفنسال، بطاطا محمرة وليمون
-
روبيان مع اللينجويني 165
يقدم مع صلصة الكريمة بالطماطم
-
سلمون مخبوز في الفرن 150
جبنة بارميزان، سبانخ، فطر، بطاطا صغيرة
-
يخنة العدس الدال 65
تقدم مع السبانخ والرز البسمتي وخبز البيتا
مشوي على الفحم
أفضل على النار
يقدم مع اختيارك من البطاطا الودجز أو السلطة الخاصة
-
دجاج مشوي 105
على الفحم متبل بالليمون والأعشاب والثوم، يقدم مع صلصة التوم
-
السلمون 150
المتبل بالشمار الطازج والبصل والليمون
-
لحمة مدخنة 260
لحمة الستريبلوين مشوية ومدخنة
-
سيخ لحم مشوي عالحطب 160
شرائح لحم فيلية البقر، متبلة على طريقة الشاورما، تقدم مع صلصة الطحينة
490 - وليمة لشخصين
تقدم مع البطاطا المقلية والسلطة الخاصة، مع اختيارك من صلصاتنا الخاصة
-
سيخ دجاج مشوي على الفحم
-
رامب واغيو ٣٠٠ جرام
-
ريش لحم خروف
شرائح اللحم المشوية
مع التتبيلة الخاصة بهانتر وإختيارك من البطاطا المقلية او السلطة الخاصة
فيليه
-
جنوب أفريقي ٢٥٠ غرام 175
تغذية على الحبوب ١٢٠ يوم
-
أنغوس٢٥٠ غرام 270
تغذية على الحبوب ٤٠٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٤-٥
-
واغيو٢٥٠ غرام 360
تغذية على الحبوب ٤٠٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٤-٥
رامب
-
واغيو٣٠٠ غرام 245
تغذية على الحبوب ٤٠٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٦-٧
ستريبلوين
-
أنغوس ٣٥٠ غرام 280
تغذية على الحبوب ٢٥٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٤-٥
-
واغيو٣٥٠ غرام 360
تغذية على الحبوب ٢٥٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٦-٧
ريب أي
-
أنغوس٣٥٠ غرام 310
تغذية على الحبوب ٢٥٠ يوم، درجة الدهون المشبع ٤-٥
-
واغيو٣٥٠ غرام 390
تغذية على الحبوب ٢٥٠ يوم، درجة الدهون المشبع ٤-٥
ستيك للمشاركة
مغطاة بصلصة هانتر المميزة مع اختيارك من البطاطا المقلية أو سلطة
-
توماهوك أنغوس١.٣ كلغ 820
تغذية على الحبوب ٢٥٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٢-٤
-
تي بون أنغوس٧٠٠ غرام 610
تغذية على الحبوب ٢٥٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٢-٤
-
فلانك ستيك واغيو ٥٠٠ غرام 640
+تغذية على الحبوب ٦٠٠ يوم، درجة الدهون المشبعة ٩
-
A5 ريب أي واغيو ياباني 750
A5 واغيو تغذية على الحبوب درجة
ستيك مميز
مصدرها مزارع الماشية الأكثر تميزًا في جميع أنحاء العالم، جميعها من الواغيو ذات الجذور اليابانية، مغطاة بصلصة هانتر المميزة مع اختيارك من البطاطا المقلية وسلطة
-
توماهوك واغيو ١.٥ كلغ 1350
مايورا أسترالي، درجة الدهون ٨-٩
-
ريب أي واغيو٣٠٠ غرام 490
+كيوامي ياباني، درجة الدهون ٩
-
فيليه واغيو ٢٥٠ غرام 480
+أسترالي ستون أكس، درجة الدهون ٩
صلصات
-
صلصة حبوب الفلفل مع الكريمة 17
-
الفطر بالكريمة 17
-
خلطة الفلفل الحلو مع الحر الاحمر 17
-
صلصة شيميشوري٬ الأعشاب والحر وخل التفاح 17
-
صلصة الجبنة الزرقاء 20
فاير غريل برغر
تقدم على خبز البريوش مع البطاطا المقلية أو السلطة الخاصة
-
أنغوس بيف 90
٢٠٠ غرام، بصل احمر، خس، بندورة، صلصة هانتر المميزة والجبنة
-
بريسكة كلوب 120
بريسكة أنغوس مطهو على نار خفيفة، صوص الفلفل، جرجير بري، جبن الإيمنتال، وصلصة هنتر الخاصة
-
صدر دجاج مشوي 85
يقدم مع الروكا، أفوكادو، كبيس وصلصة الأيولي
-
كوبي بيف سلايدرز 120
مع البصل المكرمل، مايونيز باربيكيو، هلابينو، وجبنة شيدر
استمتع باطباقنا الجانبية
-
خضار مشوية 35
تشكيلة من الخضار المشوية متبلة بزيت الزيتون والفلفل الأسود
-
بطاطا ويدجز مشوية 25
مع البصل، الثوم وإكليل الجبل
-
ملفوف بروكسل مقلية 45
مع الفلفل الحار والبصل الأخضر
-
هليون مشوي 65
هليون طازج مع صلصة جبنة الركفور
-
فطر الأويستر سوتيه 48
مع الثوم، البقدونس والزعتر
-
ذرة مشوي 32
مع صلصة الفلفل الحار والبصل
-
بطاطا مقلية 25
قطع سميكة
-
بطاطا بوريه 35
مع الكماه والكريمة
-
البروكوليني بالبندق 40
بروكوليني مشوي مغطى بالبندق وجبنة البارميزان
-
سبانخ بالكريمة 35
سبانخ طازجة سوتيه مع فطر، بصل وكريمة
-
أنديف مشوية 48
جبنة الفيتا اليونانية، مربى التين، وجوز مكرمل
-
بطاطا بالكمأة 38
بطاطا مقلية مغطاة بكريمة الكمأة وجبنة البارميزان
فقرة الصيادين الصغار
-
بيني بالبندورة 45
باستا بيني مع صلصة البندورة والحبق وجبنة البرميزان
-
تشيكن تندرز 45
أصابع من صدر الدجاج مشوي٬ يقدم مع البطاطا المقلية والثوم
-
ميني برغر 60
أقراص لحم مشوي، تقدم بخبزة البرغر الميني مع البصل، الخس، البندورة والجبنة مع البطاطا المقلية
-
ماك أند تشيز 50
معكرونة مع صلصة الكريمة والأجبان
ختامها مسك
-
شوكولا مي كوي 60
كيك الشوكولا مخبوزة طازجة تقدم مع بوظة الفانيلا
-
بان بيردو بالفرن 60
خبز البريوش المخبوز مع صلصلة الكراميل وبوظة الفانيلا
-
بفلوفا 60
الحلو الأسترالي التقليدي المطبوخ٬ يقدم مع الفواكة والكريمة
-
تشيز كيك التوت البري 60
تشيز كيك طازجة، تقدم مع صلصة التوت
-
تيراميسو 60
كريمة المسكربون التقليدية، السافوياردي، الكاكاو
-
ميل-فوي بالكراميل المملح 60
محشوة بكريمة الفانيليا والكراميل
-
بودينغ التمر 60
بوظة فانيليا، كريمة إنجليزية
-
تارت الشوكولا المقرمش 60
مع موس الشوكولا الداكنة
-
فطيرة التفاح 60
تقدم مع بوظة الفانيلا وصلصة الكاراميل
-
سوربيه الباشن فروت 35
-
سوربيه اليمون أو الفريز 28
-
بوظة فانيلا او شوكولا 28